Speisekarte

Suppen

PFIFFERLING
Sahne | Croûtons | Bacon
8,90 €

GAZPACHO
Gurke | Lachs | Dill
8,20 €

Vorspeisen und Salate

BURRATA
Bacon | Avocado | Tomate
Rucola | Pinienkerne
13,50 €

FALSCHE SCHNECKEN
Garnelen | Jakobsmuschel | Knoblauch | Crostini
17,50 €

TAPAS VON KÖPPEN
Chorizo | Schinken | Manchego | Oliven | Gemüse | Caprese
13,70 €
FÜR ZWEI
24,50 €

GRÜNES VOM FELD
Wildkräuter | Rübe | Nüsse | Beeren
12,90 €
mit gebratenen Pfifferlingen
17,40 €
mit Hähnchenbrust
17,90 €
mit Black Tiger Garnelen
19,80 €

Hauptgänge

PAPPARDELLE
Pfifferlingsrahm | Kirschtomaten | Parmesan | Rucola
18,20 €
mit Hähnchenbrust
21,90 €
mit Black Tiger Garnelen
23,80 €

WIENER KLASSIKER
Kalbsschnitzel | Preiselbeeren | Zitrone | Bratkartoffeln | Salat
27,90 €

FINKENWERDER
Scholle | Kartoffeln | Spinat | Zitrone
27,50 €

ROULADE MEDITERRAN
Kalb | Pancetta | Feta | Oliven
Pappardelle | Kräuterbéchamel
28,90 €

SURF’N TURF
Rinderfilet | Garnele | Kartoffelmousseline | Babygemüse
38,20 €

MAISHÄHNCHEN
Curryreis | Spitzpaprika | Feta | Jus
26,90 €

Unsere Fleischspezialitäten beziehen wir grundsätzlich von regionalen Fleischereien aus Borchen und Bad Lippspringe.

Vegan

RÄUCHERTOFU
Wildkräuter | Waldpilze | Tomatenmarmelade
19,90 €

Dessert

PIÑA COLADA
Ananas | Kokos | Beerencoulis | Kakaostreusel
10,50 €

AFFOGATO
Vanilleeis | Espresso
6,20 €

ROT TRIFFT LILA
Erdbeeren | Lavendelsabayone
9,80 €

Wir freuen uns auf Sie und reservieren Ihnen gern einen Tisch.
Rufen Sie uns an!

 0 52 51 – 184 51 14

  info@ringelsbruch-gastronomie.de

Frühstück

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