Weihnachtsbuffet 2025

Weihnachtsbuffet auf Gut Ringelsbruch – Festlicher Genuss für die ganze Familie

Am 25. und 26. Dezember 2025, ab 11:30 Uhr, laden wir Sie herzlich zu unserem Weihnachtsbuffet auf Gut Ringelsbruch ein. Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre eine Vielfalt an winterlichen Gerichten, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passen.

Freuen Sie sich auf traditionelle Köstlichkeiten wie Gänsebraten und Entenbrust, ergänzt durch eine Auswahl an Vorspeisen, Beilagen und Desserts, die für jeden Geschmack etwas bieten.

25. & 26. Dezember 2025 ab 11:30 Uhr
€ 39,90 p. P.

Reservierungen werden zu sofort angenommen.
Kinder 6 – 12 Jahre werden mit 50% rabattiert.
Kinder unter 6 Jahren speisen kostenlos.

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Weihnachtsbuffet_2024

Suppe am Tisch serviert

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse Julienne

Vorspeise vom Buffet

Salat von Kirschtomaten und Mozzarella mit Basilikum Pesto

Winterliche Salatauswahl mit frischer Rohkost, Nüssen, Früchten, Toppings und Dressings

Feldsalat mit roter Beete, Entenbrust geräuchert und Ziegenkäse

Baguette mit Kräutercrème und Butter

Hauptgang

Gans und Ente aus dem Ofen in Orangen – Thymianjus

Schweinemedaillons in Waldpilzrahm

Hähnchencrossies

Filet vom Lachs & Zander auf Juliennegemüse mit Zitronengrass Sauce

Gebratene Gnocchis mit Champignons, Mangold und Parmesan apart

Beilagen

Gemüseauswahl, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Rosmarinkartoffeln,

Kartoffelgratin mit Thymian, Kroketten

Dessert

Mascarponecrème mit Bratapfelragout

Dunkle Mousse au Chocolat mit Orangenspiegel

Obstplatte

Wir freuen uns auf Sie. Bitte reservieren Sie einen Tisch.

05251-184 5114

info@ringelsbruch-gastronomie.de