Weihnachten auf Gut Ringelsbruch
Die Weihnachtszeit steht seit jeher für Genuss, Besinnlichkeit und Zusammenkunft. Genießen Sie den ersten und zweiten Weihnachtstag auf Gut Ringelsbruch. Bei Lichterglanz und Kerzenschein können Sie sich freuen auf unser Weihnachtsbuffet mit Weihnachtlichem aus Küche, Garten, Meer und vom Land. Wir freuen uns auf Sie!
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für das Weihnachtsessen.
05251-184 5114
Weihnachtsbuffet
25. & 26.12.2022
ab 11:30 Uhr
Suppe am Tisch serviert
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Kräuter- Klößchen und Zuckerschoten
Vorspeise vom Buffet
Salat von Mozzarella und Kirschtomaten mit Rucola und Kräuter-Vinaigrette
Winterliche Salatauswahl mit frischer Rohkost und Blattsalaten
Toppings/ zweierlei Dressings
Auswahl an pochierten & geräucherten Fischfilets mit Sahne-Meerrettich
Gebackener Kürbis mit Tranchen von der Entenbrust
Ofenfrisches Baguette mit Butter und Schmalz
Hauptgang
Gebratene Kartoffelgnocchi in Kräutern mit Steinchampignons, Mangold, Nüssen und Parmesan
(vegetarisch)
Variation von Edelfischen in Krustentiersauce auf Ananas-Sauerkraut
Gänsebraten aus dem Ofen mit Dörrobst in Orangen-Thymiansauce
Rosa gebratene Schweinelende auf Pilzragout in Rahm
Hähnchenschnitzelchen
Beilagen
Winterliche Gemüseauswahl/ Apfelrotkohl/ Kartoffelklöße/ gebratene Drillinge
Kartoffelgratin mit Rosmarin verfeinert/ Kroketten
Dessert
Bayerisch Creme mit Sauerkirschgrütze
Dunkles Lebkuchenmousse mit Orange
Winterliche Eisvariation im Weckglas
38,90 EUR p. P.
Kinder 6 – 12 Jahre werden mit 50% rabattiert
Kinder unter 6 Jahren speisen kostenlos