Weihnachtsbuffet 2024
25. & 26. Dezember 2024 ab 11:30 Uhr
€ 39,90 p. P.
Reservierungen werden zu sofort angenommen.
Kinder 6 – 12 Jahre werden mit 50% rabattiert.
Kinder unter 6 Jahren speisen kostenlos.
Suppe am Tisch serviert
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse Julienne
Vorspeise vom Buffet
Salat von Kirschtomaten und Mozzarella mit Basilikum Pesto
Winterliche Salatauswahl mit frischer Rohkost, Nüssen, Früchten, Toppings und Dressings
Feldsalat mit roter Beete, Entenbrust geräuchert und Ziegenkäse
Baguette mit Griebenschmalz und Butter
Hauptgang
Gans und Ente aus dem Ofen in Orangen – Thymianjus
Schweinemedaillons in Waldpilzrahm
Hähnchenschnitzel
Gedämpfter Skrei auf Juliennegemüse mit Zitronengrass Sauce
Gebratene Gnocchis mit Champignons, Mangold und Parmesan apart
Beilagen
Gemüseauswahl, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Rosmarinkartoffeln,
Kartoffelgratin mit Thymian, Kroketten
Dessert
Mascarponecrème mit Bratapfelragout
Dunkle Mousse au Chocolat mit Orangenspiegel
Obstplatte
Wir freuen uns auf Sie. Bitte reservieren Sie einen Tisch.