Valentinstag 2024

Verleihen Sie dem Valentinstag 2024 im Restaurant Von Köppen einen Hauch von Romantik. Genießen Sie ein exquisites Valentinstagsmenü, das Liebe und Kulinarik verbindet.

Valentinstagsmenü

am 14.02.2024

Vorspeise

Tatar von der Aubergine

mit Avocado – Quinoa – Crunch

und Sesammarinade

Zwischengang

Erbsen – Minzcrème

mit Wasabi Schmand und Rotebeetesprossen

Hauptgang

Rosa Kalbsrücken an Sauce bernaise mit buntem Pfeffer,

lila Herzoginkartoffeln und sautierten Kräuterseitlingen

oder

Zanderfilet auf der Haut gebraten

an Chorizo Risotto, mit wilden Brokkoli und Safranschaum

Dessert

Beerenminzgratin mit

Kardamomzabaione und Feigensorbet


€ 53,00 p. P.

Wir freuen uns auf Sie. Bitte reservieren Sie einen Tisch.

 05251-184 5114

  info@ringelsbruch-gastronomie.de

Frühstück

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