„Spargel – Opening“ Buffet 2025
Am Freitag, den 09. Mai 2025, laden wir Sie herzlich zu unserem großen Spargel-Opening-Buffet ein! Ab 17:00 Uhr erwartet Sie ein genussvoller Abend in angenehmer Atmosphäre im großen Saal – ganz im Zeichen des edlen Frühlingsgemüses.
Freuen Sie sich auf frischen deutschen Stangenspargel, serviert in all seinen köstlichen Variationen. Unser reichhaltiges Buffet bietet Ihnen dazu eine erlesene Auswahl an passenden Beilagen: zarte Schinkenspezialitäten, saftige Schnitzel, cremiges Rührei, feine Fischvariationen, goldgelbe Kartoffeln und eine Vielfalt an köstlichen Saucen.
Genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Highlights und geselliger Atmosphäre. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
€39,90 pro Person
Reservierungen werden zu sofort angenommen.
Kinder 6 – 12 Jahre werden mit 50% rabattiert.
Kinder unter 6 Jahren speisen kostenlos.
Am Tisch serviert
Spargel Cremesuppe
mit eigener Einlage
Vom Buffet im Pagodenzelt
Vorspeisen
Blattsalat- und Rohkostauswahl
mit zweierlei Dressing
Salat von grünem und weißem Stangenspargel
mit Wildkräutern und Granatapfeldressing
Westfälischer Knochenschinken und
gekochter Schinken
Gebeizter Lachs und geräucherte Forelle
Hauptgänge
Weißer Stangenspargel
Hähnchenschnitzel
Edelfischvariationen
Medaillons vom Schweinefilet
Rührei
Petersilienkartoffeln und Rosmarinkartoffeln
Sauce Hollandaise und zerlassene Butter
Dessert
Mousse au Chocolat
mit Rhabarber – Beerenragout
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
Wir freuen uns auf Sie. Bitte reservieren Sie einen Tisch.
