Die Kürbissaison ist eröffnet

Kürbis pur

Der Kürbis gehört seit hunderten von Jahren bereits zum Speiseplan von Mittel- und Südamerika. Nach der Entdeckung der Kontinente hat der Kürbis seinen Weg nach Europa gefunden. Heute ist er mit seinem saftigen Kürbisfleisch und den nussigen Aromen nicht mehr aus der europäischen Küche wegzudenken.

Probieren Sie

Viererlei vom Kürbis
Kürbismousse, Kürbissalat, Kürbisstrudel, Kürbissuppe
8,70 €

Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Kartoffel-Kürbis-Rösti und einem Salat
18,50 €

Kabeljau auf Kürbisrisotto
mit Kräutersauce und einem Salat
18,50 €

Lammcarrée mit Kürbiskernkruste,
Schalotten Jus, leicht süß saurem Kürbisgemüse und Kartoffelstampf
29,50 €

Kürbiskern-Parfait
auf Heidelbeer-Zimt-Spiegel
5,50 €

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  info@ringelsbruch-gastronomie.de

Frühstück
Wird gesendet

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unten aufgeführten Stoffe in unseren Speisen enthalten sein können.

Zusatzstoffe:
1. Farbstoff, 2. Konservierungsstoff, 3. Antioxidationsmittel,
4. Geschmacksverstärker, 5. geschwärzt, 6. gewachst, 7. Phosphat,
8. Süßungsmittel, 9. Phenylalaninquelle, 10. koffeinhaltig, 11. chininhaltig

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