Unsere Events

Adventsfrühstück

An allen vier Adventssonntagen bieten wir ein „Adventsfrühstück“ für 19,50 € pro Person an.

Dies beinhaltet zusätzlich zum reichhaltigen „Frühstück auf Gut Ringelsbruch“ einen weihnachtlichen Punsch, eine wärmende Suppe sowie eine weihnachtliche Speisenauswahl.


JETZT RESERVIEREN

05251 – 1845114

info@ringelsbruch-gastronomie.de

Adventsfrühstück
Wird gesendet

Silvesterabend.Kulinarisch.Festlich.


Silvesterabend 2018 im Restaurant Von Köppen

Kulinarisch. Intensiv. Festlich.

Der perfekte Ort für den Jahresausklang. Genießen Sie einen kulinarischen Abend auf Gut Ringelsbruch!

Unser Silvestermenü 2018:

Zum Empfang:
Lillet Winter Thyme oder rot – fruchtiger Prisecco alkoholfrei

Wildconsomée mit Preiselbeerflädle und Schwarzwurzelbrunoises

Vegetarische Variante:
Gemüseconsomée mit Preiselbeerflädle und Schwarzwurzelbrunoises

***
Kohlrabicarpaccio in Himbeermarinade
an Friséesalat mit Pinienkernen und Parmesanspäne

***
Rinderfilet in Kräuter–Peperoni Mantel
auf Rumjus mit lila Herzoginkartoffeln und kleinem Gemüse
oder
Pochiertes Kabeljaufilet mit Polenta, Orangen–Fenchel Gemüse und Rote Beete-Schaum
oder (vegetarisch)
Mit rotem Quinoa gefüllte Tomate auf winterlicher Kräutersauce
***
Schokoladenkugel gefüllt mit Minzorange auf Himbeerspiegel,
am Tisch mit warmer Schokoladensauce aufgegossen

Menü inklusive Aperitif
65,00 € pro Person

 


JETZT RESERVIEREN
05251 – 1845114

info@ringelsbruch-gastronomie.de

Silvester
Wird gesendet

Cookie-Einstellung

Um diese Webseite im vollständigen Funktionsumfang zu nutzen, werden Cookies benötigt. Mehr Informationen zum Datenschutz

Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren

Ihre Auswahl wurde gespeichert!

Hilfe

Hilfe

Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Es werden Cookies dieser Webseite sowie z.B. Tracking- und Analytische-Cookies wie Google Analytics eingebunden.
  • Nur First-Party-Cookies zulassen:
    Nur Cookies von dieser Webseite.

Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutz. Impressum

Zurück

zu Instagram
zu facebook